1. Basis anrühren:
Den gepoppten Amaranth mit dem Sojajoghurt, dem Agavendicksaft und einem Schuss Zitronensaft in einer Schüssel gründlich vermengen.
2. Früchte vorbereiten:
Die Kirschen gründlich mit kaltem Wasser waschen und anschließend vollständig entsteinen.
3. Glas schichten:
Die Amaranth-Sojajoghurt-Masse und die vorbereiteten Kirschen abwechselnd nacheinander in hohe Gläser schichten.
Nährwertangaben (ca. pro Portion)
- Energie: 410 kcal
- Eiweiß: 12 g
- Kohlenhydrate: 68 g
- Fett: 8 g
