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Hauptspeisen

Schnell, lecker, gesund und abwechslungsreich – so sollen Mahlzeiten sein - am liebsten gemeinsam mit Familie und Freunden.

Wirsing-Kartoffel-Pfanne mit Räuchertofu (Vegan)

Cremige Süßkartoffel-Sellerie-Pfanne

Einfaches Cajun Gumbo Rezept

Einfaches Chili sin Carne

Tofu-Curry von der Gewürzinsel Grenada mit gebratenen Bananen

Veganes Geschnetzeltes auf knusprigen Süßkartoffel-Rösti

Chicorée-Auflauf mit Rosmarin-Kartoffeln & Räuchertofu (vegan)

Vegane One Pot Kürbis-Tofu-Pfanne

Orientalischer Kohlrabi mit Orange & Rosinen

Veganes Rahm-Geschnetzeltes mit Pilzen

Vegane Mac’n’Cheese

Karibisches Gemüse-Curry (vegan)

Maispfannkuchen mit Gemüse-Pilzragout

Cremiges Süßkartoffel-Linsen-Dal mit Kokosmilch (vegan)

Zitronen-Dill Lachs aus dem Ofen (vegan)

Veganer Festtagsbraten mit herzhafter Rotwein-Sauce

Schmorkraut mit Hackbällchen vegan

Tempeh mit Ofengemüse und Zitronen-Tahini-Dressing

Pfannkuchen mit Sauerkraut und Weintrauben (vegan)

Granatapfel-Nuss-Couscous mit Ofen-Kürbis (vegan)

Asiatische Brokkoli-Tofu-Pfanne (vegan)

Thailändisches Brokkoli-Curry (vegan)

Vegane Kung Pao Chinapfanne mit knusprigen Blumenkohlnuggets

Veganes Chili sin Carne mit Ofen-Süßkartoffel & Cashew-Crème Fraîche

Knuspriger Blumenkohl in Orangensauce (vegan)

Geschmorter Rettich mit Linsensalat (vegan)

Steckrübeneintopf (vegan)

Spaghetti mit Tofubolognese (vegan)

Tofu-Filet à la Bordelaise mit Zitronen-Senf-Sauce (vegan)

Knusprig gebratener Tofu mit Ingwer, Knoblauch & Sojasauce (vegan)

Veganes Tofu Schnitzel

Knuspriger Tofu süß-sauer mit Paprika & Ananas (vegan)

Wirsing mit Kokosmilch (vegan)

Wirsing-Kartoffel-Auflauf (vegan)

Veganer Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Vegane Rösti

Karamellisierter Chili-Rosenkohl (vegan)

Vegane Parasol-Schnitzel - Riesenschirmpilz-Schnitzel

Veganes Erbsencurry mit Cashews

Gebratener Radicchio (vegan)

Rosenkohl-Curry (vegan)

Vegane Rouladen mit Bratensauce

Veganes Käsefondue

Geschmorter Fenchel mit Dattel-Couscous (vegan)

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© Cornelia Brückner. Alle Rechte vorbehalten.