1. Zutaten vorbereiten:
Ingwer gründlich waschen (nicht schälen, Bioqualität verwenden). Zitrone, Apfel und Mandarinen (bzw. Apfelsinen) schälen, ggf. entkernen und grob zerkleinern.
2. Alles in den Mixer geben:
Ingwer, Zitrusfrüchte, Apfelstücke, Kurkuma, Wasser und optional den Agavendicksaft in einen Hochleistungsmixer geben.
3. Pürieren:
So lange mixen, bis eine glatte, trinkbare Flüssigkeit entsteht. Wer mag, kann den Shot durch ein feines Sieb oder Passiertuch gießen, muss aber nicht.
4. In Fläschchen abfüllen:
Den fertigen Shot in saubere Glasfläschchen oder Schraubgläser füllen und im Kühlschrank lagern.
5. Haltbarkeit:
Im Kühlschrank ca. 4–5 Tage haltbar. Vor dem Trinken gut schütteln!
Nährwertangaben pro Portion
- Kalorien: ca. 35 kcal
- Eiweiß: 0,3 g
- Fett: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 0,7 g
- Zucker: ca. 6 g (je nach Apfel & Agavendicksaft)
