1. Orangensaft vorbereiten:
Orangensaft in eine Schüssel geben.
2. Chiasamen einrühren:
Chiasamen zum Orangensaft geben und gründlich umrühren. Achte darauf, dass sich keine Klümpchen bilden.
3. Quellen lassen:
Die Mischung ca. 10 Minuten quellen lassen, dann erneut gut umrühren. Die Konsistenz sollte gelartig sein.
4. In Förmchen füllen:
Die Chia-Orangen-Masse in kleine Pralinenförmchen oder Silikon-Muffinförmchen füllen.
5. Kalt stellen:
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen – ideal über Nacht, damit die Masse komplett fest wird.
6. Schokolade schmelzen:
Die vegane Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen lassen. Vorsichtig umrühren, bis sie komplett flüssig ist.
7. Pralinen überziehen:
Die fest gewordenen Chia-Orangen-Pralinen aus den Förmchen lösen, in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Abtropfgitter platzieren.
8. Finales Kühlen:
Die überzogenen Pralinen erneut kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
9. Genießen:
Sobald die Schokolade fest ist, sind deine veganen Jaffa Cakes bereit zum Genießen!
Nährwertangaben (pro Stück, ca.)
- Kalorien: 60 kcal
- Kohlenhydrate: 8 g
- Fett: 3 g
- Eiweiß: 1 g
- Ballaststoffe: 2 g
Jaffa Cake ist ggf. eine geschützte Marke und wird hier lediglich beschreibend verwendet.
